Tag-Beschreibung seesmic

Du hast Recht, brûlée neigt dazu, machte mit den Eigelben, obwohl crème caramel verwendet, ganze Eier, und Sie sind beide "custards." Und ja du hast Recht, es ist schwieriger, um die gehärtete Karamell aus der ramekin, ohne dass es weich durch die Creme, aber alles, was Sie tun müssen ist, stechen Sie ihn ein paar mal genauso, wie es abkühlt, dann nach etwa 10 Minuten werden sich die Risse ausgebreitet haben genug zu erschüttern, und es ist sehr einfach zu Graben. @"MaxW", die ich kenne. Das war einer von den beiden Fehlern, die ich anerkannt. Ich wollte nur nicht, Weißwein-Essig, so dachte ich, könnte es immer noch funktionieren mit weißem Essig. Es offensichtlich nicht.

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